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岳塘融媒9月29日訊（通訊員：郭婷）中秋佳節(jié)將至，為進一步凝聚僑心、傳遞溫情，近日，長塘社區(qū)僑聯(lián)精心組織了“僑心永向黨”迎中秋手工月餅制作活動，邀請社區(qū)僑眷、僑界代表及居民共30余人齊聚一堂，在親手制作月餅的過程中感受傳統(tǒng)節(jié)日氛圍，共敘鄰里情、僑胞情。

活動現(xiàn)場，社區(qū)工作人員提前布置好操作臺，準備了冰皮面粉、豆沙等新鮮食材及模具、手套等工具。志愿者首先上臺示范，從揉面、分餡、包制到壓模，每一個步驟都講解得細致入微，還針對大家提出的“如何讓面團順利脫?！薄巴馄づc餡料比例”等問題耐心解答。

“以前都是買現(xiàn)成的月餅，第一次自己做，感覺特別有意義！”僑眷肖阿姨一邊捏制月餅，一邊和身邊的僑眷交流，臉上滿是笑意。大家圍坐在一起，有的小心翼翼地將餅皮包裹均勻，有的嘗試用印有“中秋快樂”“花好月圓”的模具壓出精致花紋，現(xiàn)場歡聲笑語不斷，面團的清香與餡料的甜香交織，濃濃的節(jié)日氣息撲面而來。

經(jīng)過近一個小時的忙碌，一個個形態(tài)飽滿、花紋清晰的月餅新鮮出爐。大家捧著自己親手制作的月餅，互相展示、拍照留念。僑界代表王女士表示：“社區(qū)僑聯(lián)每次都想著我們，這樣的活動不僅讓我們體驗了傳統(tǒng)文化，更讓我們感受到了‘家’的溫暖，特別貼心?！?/p>

此次活動不僅讓僑胞僑眷們親身體驗了手工制作月餅的樂趣，傳承了中秋民俗文化，更搭建了溝通交流的平臺，拉近了社區(qū)與僑界群眾的距離。下一步，長塘社區(qū)僑聯(lián)將繼續(xù)以傳統(tǒng)節(jié)日為契機，開展更多貼合僑界需求的活動，不斷增強僑界群眾的歸屬感與幸福感，凝聚起共建美好社區(qū)的僑界力量。

作者：郭婷

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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